Un petit Cabanon

A découvrir absolument le restaurant d’Antony Germani « Un petit cabanon ». Une ambiance chaude et conviviale, une déco méditerranéenne soignée, une cuisine authentique et provençale,...un super découverte.

A découvrir absolument le nouveau restaurant d’Antony Germani « Un petit cabanon ». Je ne connaissais pas son précédent restaurant mais il parait que c’était aussi très bien (Sard’in). En tout cas, « Un petit Cabanon » vaut vraiment le détour. C’est une adresse formidable. J’ai pris l’œuf parfait en entrée, suivit d’un carré d’agneau rôti et le mille-feuille caramel pour le dessert…un vrai régal.

Antony a su créer une ambiance chaude et conviviale… une déco méditerranéenne soignée (carreaux de ciment, bois, pierres,…). Il voulait ce genre d’ambiance pour pouvoir appliquer sa philosophie du partage.

La cuisine est authentique et provençale et la carte change régulièrement grâce aux produits de qualité de ses producteurs nous dit-il. Les assortiments sont parfois inattendus mais les saveurs explosent en bouche, une super expérience.

Quand à l’accueil, il est en parfaite corrélation avec la qualité des plats et l’ambiance.

Au risque de me répéter, nous nous sommes régalé. C’est une belle découverte que nous avons fait grâce à notre ami Cyril Vrain, concessionnaire BMW à la Joliette (BMW Station 7). Faut dire que quand Cyril vous conseille une table, on peut y aller les yeux fermés.